Épicos est un projet agricole de régénération des sols qui utilise des cultures biologiques pour nourrir et soigner la terre. L’objectif est de révolutionner les modes de production et de consommation et de créer des emplois.

Soucieux de la dégradation des terres arables, les membres d’Épicos mettent en relation les producteurs et les paysans et encouragent le travail et l’industrialisation des champs de l’intérieur du pays avec des techniques sans agrochimie. Épicos travaille tout au long de la chaîne, du champ aux marchés, et la clé est l’association avec les producteurs de bio pour vendre un produit industrialisé sain. De plus, Épicos réinjecte 1 % de ses bénéfices dans la plantation d’arbres autochtones pour reconstituer les forêts dégradées.